苦瓜生吃好还是熟吃好?吃对了降三高,缓解疲劳,一年

发布日期:2020-07-01 07:12   来源:未知   阅读:

苦瓜生吃好还是熟吃好?吃对了降三高,缓解疲劳,一年不上火!

梅子含有丰富的柠檬酸也具有解渴和缓解疲劳的功效,?渍过后口感酸甜又开胃,再加上有高钾高钙高镁,蔬菜界三高优等生名称的苦瓜一起拌食就是夏季蔬食的最佳凉伴菜了!

材料

小颗白玉苦瓜1颗、小颗绿苦瓜半颗、梅子、黄栀子、洛神花、

做法

把2种苦瓜去籽去膜后用沸水稍加汆烫后立即冰镇

再用刨刀削出长条薄片

削好的苦瓜薄片再放入冰开水里冰镇(有去除苦味作用)

准备黄栀子水..半杯水、2颗黄栀子煮沸后关火放凉,再把1/4白玉苦瓜薄片放入浸泡洛神花果汁加入少量白开水稀释再放入1/4白玉苦瓜薄片浸泡备用...

粉红色桑葚汁和少量白开水稀释再放入1/4白玉苦瓜薄片浸泡备用...粉紫色

准备?渍梅跟蔓越莓一起剁碎备用

锅子里加入?渍梅汤汁跟剁碎的?渍梅跟蔓越莓煮沸后关火放凉,冰镇备用

把双梅酱放入容器里

把各色的苦瓜薄片卷起来先用牙签串起防松散....

把所有已经卷好的苦瓜花都放在梅酱上..

一道漂亮又好吃的…梅酱凉拌苦瓜花语…完成了